牛軋?zhí)鞘且环N泛指由烤果仁和蜜糖一起制成的糖果，是一種香味濃郁而且非常有嚼勁的糖，我們除了在外面購買之外，其實也可以在家里用棉花糖制作簡易的牛軋?zhí)恰Ｄ敲磁＼執(zhí)悄苡玫饵S油嗎？

1、制作牛軋?zhí)菚r是會用到黃油的，這里是可以使用淡味黃油的。

2、還要準備好棉花糖、花生、奶粉這三種材料，然后起鍋開小火將淡味黃油放入鍋中融化。

3、接下來再放入棉花糖直到它與黃油都融合在一起，隨后再加入之前準備好的奶粉倒入鍋中，并將它們一起攪拌成糊狀，最后就可以往里面加入花生并攪拌均勻然后取出來冷卻成型了。

總的來說，牛軋?zhí)悄苡玫饵S油的，這樣并不會影響口感。