紅豆沒(méi)泡煮多久才會(huì)熟
顧城憐
紅豆沙是許多人在夏季比較鐘愛(ài)的一道甜品,一般平時(shí)在煮紅豆前都會(huì)把紅豆提前泡一下再去煮,因?yàn)檫@樣的紅豆會(huì)更容易煮爛,那么紅豆沒(méi)泡煮多久才會(huì)熟呢?
1、如果是沒(méi)有泡過(guò)的紅豆用電飯煲煮的話(huà),一般要一個(gè)半小時(shí)左右的時(shí)間才可以煮熟。
2、如果是用電壓力鍋來(lái)煮的話(huà),大火煮開(kāi)后用小火燜煮15分鐘即可熟爛。
3、無(wú)論采用哪種方法煮紅豆,都是當(dāng)年的新紅豆比較容易煮爛,陳年的紅豆則要多煮一段時(shí)間。紅豆也有許多不同的品種,每個(gè)品種被煮爛的難易程度各不相同。另外,大數(shù)紅豆都可以用普通鍋、高壓鍋、燜燒鍋或慢鍋來(lái)煮。
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