煮豆?jié){的時候，因為豆?jié){中分子的不斷運動會形成水蒸氣團(tuán)，不斷往鍋外溢出，也就是我們常說的溢鍋現(xiàn)象。那么，如何煮豆?jié){不溢出來呢？

1、可使用如九陽豆?jié){機般帶加熱的豆?jié){機，攪打好之后豆?jié){也熱了，無需再煮，不會溢鍋。

2、用高壓鍋或電壓力鍋煮豆?jié){，就不會溢鍋。

3、用砂鍋或陶瓷鍋或燉蠱隔水煮，就不會溢鍋了。

關(guān)于如何煮豆?jié){不溢出來內(nèi)容的介紹就到這了。