柚子是一種口感很好的水果，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，但是柚子的外皮很厚，柚子雖然好吃，但剝起來(lái)卻也比較費(fèi)時(shí)，那么柚子怎么切呢？

1、傳統(tǒng)剝皮法：要先把柚子的頭部去掉，然后再?gòu)纳贤?，豎著切成5瓣；用手把外皮剝下來(lái)，接著才又慢慢地，一層層把白色的薄膜撕下來(lái)，直到整個(gè)果肉乾凈熘熘，呈現(xiàn)在眼前。

2、湯匙去皮法：柚子一分為二，橫切畫(huà)下淺淺刀痕(不要傷到果肉)，接著拿出湯匙插入果皮與果肉之間的縫隙，順著圓周旋轉(zhuǎn)將柚子皮慢慢去掉。

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