咸魚(yú)怎么去咸味
捻碎溫柔
都知道想要食用風(fēng)干的咸魚(yú)是需要提前很久就進(jìn)行腌制的,可能在進(jìn)行晾曬時(shí)咸魚(yú)的咸味都非常入味了就導(dǎo)致了咸魚(yú)比較咸的問(wèn)題。那么咸魚(yú)怎么去咸味呢?
1、可以用約2%的淡鹽水浸泡咸魚(yú),將咸魚(yú)浸泡約2-3小時(shí)之后再取出用清水洗凈,這樣即可將咸魚(yú)味去除。
2、可以先將咸魚(yú)用清水沖洗兩遍,然后倒入白酒浸泡大約2-3小時(shí),這樣可以去除咸魚(yú)的多余鹽分讓味道沒(méi)有那么咸。
3、可以在洗凈咸魚(yú)后倒入適量米酒浸泡大約2-3小時(shí),這樣能夠進(jìn)行去除多余鹽分并且在烹制后的咸魚(yú)的味道會(huì)比較清香純正。
4、可以在盆中放些溫水再放入咸魚(yú)接著再加入2-3勺醋將大約浸泡3-4小時(shí)就可將其咸味去除了。
5、可以加入1-2勺食堿在淘米水中然后放入咸魚(yú)。大約浸泡4-5小時(shí)后取出咸魚(yú),接著再用用清水洗凈就可將異味去除了。
以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于咸魚(yú)怎么去咸味的全部?jī)?nèi)容了。