山竹的味道酸酸甜甜的，吃了可以給人體補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，還能夠清熱降燥，解決上火的問題，那么如何挑選山竹才不會買到壞掉的呢？

1、看葉子：在購買山竹的時(shí)候，把葉子稍微掰開，看一下里面有沒有蟲子，葉子越綠表示山竹越新鮮。

2、看硬度和顏色：看一下硬度和顏色，挑選的時(shí)候捏一下，看殼硬不硬，如果比較軟有彈性，輕輕按壓以后能夠快速恢復(fù)，證明這種山竹是比較新鮮的。好的山竹顏色應(yīng)該是深紫色，外殼光潔。

3、看底部花瓣：挑選山竹可以看一下底部有多少個(gè)花瓣，幾個(gè)花瓣就說明里面有幾顆果肉。

4、掂果實(shí)重量：挑選山竹還可以，掂一下分量，如果比較重，證明水分含量很多，而且也足夠新鮮，如果分量比較輕，證明放置的時(shí)間有點(diǎn)長，被風(fēng)干了，所以這種山竹已經(jīng)不新鮮，不要挑選。

5、看表面：看一下表面是否有黃色的汁液，查看有沒有硬塊或者破損，有沒有昆蟲的痕跡，如果有的話這種山竹就不要購買。

以上就是給各位帶來的關(guān)于如何挑選山竹才不會買到壞掉的全部內(nèi)容了。