酸梅湯到底是什么?
浦澤子
現(xiàn)在很多年輕人都不愛喝白開水了,都喜歡吃完飯后喝飲料。夏天超市都有酸梅湯,酸梅湯是非常受年輕人喜愛,隨著氣溫逐漸升高,酸梅湯也將成為熱銷產(chǎn)品,那么,酸梅湯到底是什么?哪些人不可以喝酸梅湯?下面一起來看看。
酸梅湯到底是什么
1、酸梅湯是一種酸甜可口,營養(yǎng)豐富的飲品。據(jù)《長(zhǎng)沙晚報(bào)》報(bào)道,市場(chǎng)上酸梅湯的原料一般主要是烏梅、山楂等,再加上冰糖,其主要功效是去油解膩、潤(rùn)心肺。這是因?yàn)闉趺纺軠p少腸胃對(duì)油膩的吸收,并可幫助脂肪快速溶解;烏梅中的有機(jī)酸含量也非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等,尤其是烏梅中特殊的枸櫞酸,能有效抑制乳酸。身體內(nèi)乳酸含量過高,是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。另外,山楂具有去油解膩、降血壓和活血化淤的作用。
2、但是,過分夸大酸梅湯降血脂的功效其實(shí)就沒有必要了?!吨袊t(yī)藥報(bào)》介紹,雖然有研究發(fā)現(xiàn)烏梅提取物熊果酸能降低老鼠的血脂含量,但是,日本進(jìn)行的相關(guān)人體研究結(jié)果卻顯示,烏梅提取物并不能降血脂,這是由于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中使用的烏梅提取物量很大,而人靠喝酸梅湯獲得的烏梅提取物要少得多。
3、酸梅湯雖好,但并不是所有人都適合開懷暢飲的?!吨袊鴭D女報(bào)》提出,需要發(fā)汗的感冒患者不宜多喝酸梅湯,因?yàn)樗赡軙?huì)導(dǎo)致感冒久治不愈。而且,胃潰瘍患者也不適合喝酸梅湯,可能會(huì)致胃出血?!渡鼤r(shí)報(bào)》也提到,腸胃功能相對(duì)較弱的兒童和老人不應(yīng)大量飲用酸梅湯。此外,酸梅湯含糖較多,因此糖尿病及肥胖超重的人不宜飲用。
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