胡蘿卜是一種常見的蔬菜，含有豐富的維生素，受到很多人的歡迎。通過胡蘿卜可以制作很多美食，下面一起來看看胡蘿卜燒肉的做法流程是什么。

1、將胡蘿卜洗凈去皮，切片備用。

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2、準備好其他食材，香蔥切碎，小米椒切碎，蒜瓣備用。

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3、熱鍋燒油，下入小米辣和蒜瓣炒香后加入瘦肉，炒至半熟。

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4、倒入胡蘿卜，翻炒均勻。

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5、加入生抽，老抽，食鹽調(diào)味，關(guān)小火燜煮5分鐘。開大火收汁，加入蔥沫翻炒出香味起鍋即可。

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