南瓜餅有什么典故
酒OO鬼
南瓜餅是以南瓜為主料的藥膳,南瓜中對(duì)人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素等。那么網(wǎng)友們知道南瓜餅有什么典故嗎?
南瓜餅
1、聽(tīng)說(shuō),美國(guó)為懷念先民移民艱辛及慶祝一年一度的豐收,制定了一個(gè)感恩節(jié),那時(shí)家家戶戶都要吃南瓜餅。在中國(guó),南瓜餅沒(méi)有西方如此的紀(jì)念習(xí)俗,也沒(méi)有湯圓那樣的重要地位,然而很多人對(duì)它的喜愛(ài)也不遜于湯圓。
2、毋庸置疑的是,無(wú)論中西方,農(nóng)民對(duì)南瓜都有種特殊的情結(jié)。也許因?yàn)槟瞎喜惶袈淠_處,不需搭棚,只要有一些些土、一點(diǎn)點(diǎn)水、稍微充足的陽(yáng)光就可以健康成長(zhǎng),所以有時(shí)發(fā)呆時(shí)也會(huì)想如果自己能像它一樣隨遇而安,也許生活會(huì)快樂(lè)很多。
3、對(duì)南瓜餅的熱愛(ài)可能還來(lái)源于兒時(shí)聽(tīng)過(guò)的那個(gè)故事:灰姑娘乘著南瓜馬車參加王子舞會(huì),最終王子與灰姑娘幸福地生活在一起。再后來(lái),我知道了象征吉祥的福瓜就是在南瓜皮上雕字或圖案,意為鴻福大展??磥?lái)南瓜似乎總是能夠給人們帶來(lái)幸福與快樂(lè)的意頭。也許正是這樣的情愫,讓我對(duì)南瓜餅總有種不解之愛(ài)。
4、從川菜館,吃到粵菜館,發(fā)現(xiàn)這南瓜餅的品種著實(shí)不少。雖然本身是廣東人,但是對(duì)廣東的南瓜餅實(shí)在不敢茍同。吃了這么多次,依然對(duì)振興路上的重慶烏江活魚(yú)店、梅林的巴渝村里的南瓜餅?zāi)钅畈煌?,每次必點(diǎn)。因?yàn)殡m然川粵菜館彼此用的原料差不多,但是做出來(lái)的成品卻大有不同。一般廣東人的南瓜餅糯米的味道往往蓋過(guò)了南瓜的味道,而在巴蜀飯店里,“南瓜餅”酥軟甜糯,有著南瓜特有的香味。它將南瓜蒸熟后壓成泥,再和上面粉、白糖等做成圓餅,經(jīng)油炸而成,金黃的顏色看起來(lái)已十分誘人。有些細(xì)致的飯館,在其中加入了豆沙,更加香甜可口
5、小小的南瓜餅是那么普通不起眼,卻在不經(jīng)意間滿足著我們的口腹之欲。
以上就是對(duì)于南瓜餅有什么典故的相關(guān)內(nèi)容。