木瓜素有“百益果王”之稱，助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。還可以美容，那么木瓜是蔬菜還是水果呢？下面一起來了解。

木瓜是蔬菜還是水果

1、屬于水果類。

2、大家一般說的木瓜指的是青木瓜，學名叫做番木瓜，屬于水果類。青木瓜簡稱木瓜，植株為常綠軟質小喬木，高度在3~10米不等，主要生長在熱帶，亞熱帶地區(qū)也有分布。木瓜果實只有成熟度非常高時表皮才會變黃，而之前都是青色，所以番木瓜也被人們稱為青木瓜。

3、青木瓜不適宜生吃，因為味道微酸略澀，且果漿味濃郁，所以要是生吃的話最好選擇表皮泛黃的木瓜，而青木瓜則適合進行烹飪食用。從營養(yǎng)層面，青木瓜的營養(yǎng)比黃皮木瓜要高點，但是區(qū)分度卻不是很大。木瓜性偏寒，要少吃，尤其是成熟度不高的時候。

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