陽春處于廣東省的西南部，是我國著名的旅游城市。陽春的地形主要山地丘陵為主，氣候屬于亞熱帶季風性氣候，這里的森林覆蓋率極廣，生長著許多的野生植物和動物。那么陽春特產有哪些呢？

陽春特產有哪些

1、崗美臘鴨：是陽春崗美臘鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色美食，它是以當?shù)貎?yōu)質的麻鴨為原料，結合傳統(tǒng)的手工藝制作而成。其色澤金黃、醇香可口，是秋冬時節(jié)最受百姓喜愛的臘貨首選。

2、八甲荬菜：是陽春八甲鎮(zhèn)的特產，它的顏色呈灰綠色，葉梢矛長，微帶甘甜，不管是炒著吃還是煮湯喝都很美味，一年四季都可食用。

3、春灣板栗：是陽春的特產，其外表烏黑、色澤油亮，剝開殼里面的肉質金黃、又酥又粉，十分的可口。不過摘板栗可是一個苦差事，它的外衣長滿了尖刺，一不小心就被扎的滿頭是包。

4、陽春青瓜咸：是陽春的百姓常備的食物，它的顏色青綠，色澤誘人，入口爽脆鮮咸，十分的開胃。在夏季，陽春人都喜歡用青瓜咸來配白粥，一頓就可以吃好幾碗。

5、春灣香芋：是陽春的土特產，當?shù)夭还苁峭临|還是氣候都很適宜香芋的生長。加上當?shù)氐霓r民也積累了豐富的種植經驗，因此產出的香芋品種純正、淀粉豐富、口感美味，不管是將其做成香芋腐乳還是香芋燒雞都很美味。

6、炒米餅：是直接用白糖和粉，然后用餅模定型，在餅模的上面還可有花草樹木、祥禽瑞獸等圖樣，做出來的炒米餅也十分的精美，看著就很有食欲。

7、崗美毛蟹：是陽春的特色水產，這種螃蟹的甲殼堅硬，腹部和足上都長著細密的絨毛，因此就有了毛蟹的稱呼。崗美毛蟹肉質鮮美，可口香甜，將其蒸熟后蘸上醬汁會格外的美味。

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