冬天現(xiàn)如今已經(jīng)來到了人們的身邊，在這樣一個(gè)氣候低下的季節(jié)里，如何做好美味又養(yǎng)生的菜，相信是很多人都非常想要了解的。冬天燒什么菜菜好吃？文章當(dāng)中就來簡單的介紹一下幾樣比較好吃又簡單的菜品。

土豆紅燒肉

在大冬天的時(shí)候，應(yīng)該要多吃一些含熱量相對較高的食物，這樣能夠讓人不再感覺全身冰冷，土豆紅燒肉就是屬于冬天非常好的一道食物，在大冬天的時(shí)候常吃辛辣刺激的食物其實(shí)是不大好的，但土豆紅燒肉卻是不含辣椒的，吃起來口感偏甜，喜歡吃土豆紅燒肉的人，其實(shí)也有很多在選取紅燒肉的時(shí)候不能選太過油膩的肥肉，要能夠讓人吃完之后有肥而不膩的感覺，土豆紅燒肉的做法還是需要一定技巧的，如若能夠?qū)⑦@道菜品學(xué)會，在過年的時(shí)候一定能夠讓自己成為被眾人夸贊的小廚師。

紅燒排骨

排骨所含的熱量相比于肉類來說要低出一些，但是也是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，常吃排骨對人的身體非常的有好處，排骨的做法也有很多種類，除了能夠煲湯之外，其實(shí)也可以用來做紅燒排骨，部分人喜歡將紅燒排骨的口味做成甜的，也有一些人則喜歡做成酸甜可口的，可以根據(jù)自己的喜好來做紅燒排骨，紅燒排骨的制作過程其實(shí)也是相對簡單的，只要自己掌握了其制作方法，就能夠做出美味又好吃同時(shí)也養(yǎng)生的食物，能夠讓人們在吃完之后感覺自己全身都溫暖了許多。

酸辣魚

在不知道要燒什么菜好的情況下，也可以選擇做酸辣魚，冬天吃酸辣魚是非常好的，酸辣魚，可以蒸或者是煮，主要的原材料是酸辣椒和魚以及其他的一些配菜制作方法非常的簡單，同時(shí)做出來又很好吃，能夠讓人胃口大開，有些人在冬天的時(shí)候感覺全身還冷，但是又沒有任何的胃口，多吃上一些酸辣魚，就會讓自己很有想要吃飯的沖動，這樣可以讓整個(gè)人的寒氣去除許多，同時(shí)更主要的是酸辣魚還能夠補(bǔ)充人體所需要的鈣鐵鋅等微量元素，對人們是非常有好處的。