春卷是用干面皮包餡心，經(jīng)煎、炸而成。春卷中通常包含了大量的應季食物，所以在春天非常受歡迎。那么春卷餡料要炒熟嗎？

1、有些人在制作春卷時，餡料是會炒熟的，也有的人直接不炒，所以制作春卷要不要炒熟餡料，可以根據(jù)自己的習慣來。

2、現(xiàn)在的春卷已經(jīng)不是當年的形態(tài)，如今春卷皮都是使用面粉，餡料一般會用豆芽、韭菜、豆腐干等，還有的會放上肉絲、筍絲、蔥花等。比較高級的春卷則采用了雞絲或海蠣、蝦仁、冬菇、韭黃等制作而成。

以上就是給各位帶來的關(guān)于春卷餡料是否要炒熟的全部內(nèi)容了。