魚(yú)翅是一種非常珍貴的滋補(bǔ)佳品，其中含80%左右的蛋白質(zhì)，然而部分朋友就想知道，究竟魚(yú)翅是什么魚(yú)身上的呢？

1、魚(yú)翅是鯊魚(yú)身上的。

2、魚(yú)翅是鯊魚(yú)魚(yú)鰭中的細(xì)絲軟狀骨，一般取自它的胸鰭、腹鰭和尾鰭，將其干燥后制作而成。由于鯊魚(yú)是軟骨魚(yú)類(lèi)，所以它的魚(yú)鰭和常見(jiàn)的一些食用魚(yú)不同。比較常見(jiàn)的魚(yú)翅有鯨鯊魚(yú)翅、虎鯊魚(yú)翅、姥鯊魚(yú)翅等等。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于魚(yú)翅是什么魚(yú)身上的全部?jī)?nèi)容了。