燕窩自古以來(lái)就是高檔的滋補(bǔ)品，尤其對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，在養(yǎng)顏方面有獨(dú)到的功效，隨著人們的生活水平提高，也有越來(lái)越多的人吃得起燕窩了。那么燕窩錯(cuò)誤燉法是什么呢？

1、用自來(lái)水開(kāi)燉：用自來(lái)水燉出來(lái)的燕窩味道比較干澀，用純凈水或者蒸餾水燉的時(shí)候，口感是糯滑的，能帶來(lái)最佳口感，也不影響營(yíng)養(yǎng)。

2、沒(méi)有完全發(fā)開(kāi)或撕開(kāi)：自己在家燉燕窩時(shí)，有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，總燉不出晶瑩剔透、絲絲分明的效果。有時(shí)甚至還成一坨，感覺(jué)怎么燉都燉不熟的樣子。燕窩一定要完全發(fā)開(kāi)才能拿去燉，泡發(fā)好的燕窩呈現(xiàn)膨脹半透明狀，我們可以用手感受，如果燕窩變軟且可以撕開(kāi)程度，就是泡發(fā)好了。

3、水位掌握不準(zhǔn)：燉燕窩時(shí)自己好像燉了挺久，但燕窩還是沒(méi)有熟透。又或者燉出來(lái)的燕窩已經(jīng)很透明了，但略顯很厚重，達(dá)不到絲絲分明的狀態(tài)。這種情況就可能是水量掌握不準(zhǔn)確了。燉盅內(nèi)的水必須蓋過(guò)燕窩且蓋過(guò)燕窩即可。水量不足時(shí)燕窩容易燉干、燉焦；水量過(guò)多時(shí)燕窩又容易化水。再者，燉盅放在鍋中燉煮時(shí)，鍋里的水要低于燉盅的口部，一般燉盅外的水位大概是燉盅的一半。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于燕窩錯(cuò)誤燉法是什么的全部?jī)?nèi)容了。