日常生活中，醋可以說是必不可少的了，不僅可以用于調(diào)味，還可以用于除垢殺菌等。醋的種類有很多，那么其中的香醋是什么醋呢？

1、香醋是用糯米制作而成。香醋素以“酸而不澀、香而微甜、色濃味解“而著名，香醋是越放越香的。

2、用香醋做菜，可以提味增香，去腥解膩，開胃生津。

3、從口感上說，香醋是比較甜的，所以很多人在單獨(dú)使用醋調(diào)味的時(shí)候喜歡使用香醋。香醋在制作的過程中會(huì)加上一些蔗糖，所以口感非常好，很多人喜歡用香醋來進(jìn)行飲食方面的搭配。

以上就是給各位帶來的關(guān)于香醋是什么醋的全部?jī)?nèi)容了。