餛飩是一道中國美食，漢語拼音是hún tún或者h(yuǎn)ún tun輕聲；粵語：wɐn3 tɐn1，音同“云吞”；艾瑪，那么餛飩有什么歷史沿革呢？下面一起來了解一下吧。

1、西漢揚(yáng)雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”，餛飩是餅的一種，差別為其中夾肉餡，經(jīng)蒸煮后食用；若以湯水煮熟，則稱“湯餅”。

2、古代中國人認(rèn)為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為“渾沌”，依據(jù)中國造字的規(guī)則，后來才稱為“餛飩”。在這時(shí)候，餛飩與水餃并無區(qū)別。至唐朝起，正式區(qū)分了餛飩與水餃的稱呼。

3、2017年12月1日，《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范》正式實(shí)施，規(guī)定在公共服務(wù)領(lǐng)域中，餛飩的標(biāo)準(zhǔn)英文名為Wonton或Huntun。

以上就是對(duì)于餛飩有什么歷史沿革的相關(guān)內(nèi)容。