菜系是在選料、切配、烹飪等技藝方面，經(jīng)長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，并為社會所公認的中國飲食的菜肴流派。那么一個菜系的形成與哪些因素有關。

1、一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區(qū)的自然地理、氣候條件、資源特產(chǎn)、飲食習慣等影響。

2、有人把“八大菜系”用擬入化的手法描繪為：蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女；魯、皖菜猶如古拙樸實的北章方健漢；粵、閩菜宛如風流典雅的公子；川、湘菜就像內(nèi)涵豐富充實、才藝滿身的名士。

以上的就是關于一個菜系的形成與哪些因素有關的內(nèi)容介紹了。