蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜釀制而成的，雖然號稱是世界上唯一永不變質的食物，但市場上的蜂蜜實際上都標注了保質期，有時候買回來的蜂蜜一不留神就過期了，那么蜂蜜過了保質期還能喝嗎？

1、蜂蜜過期了還能不能吃取決于蜂蜜本身是否變質，事實上自然成熟蜜在密封良好的環(huán)境下可以保存數(shù)年而不變質，因此過期但未變質的蜂蜜是完全可以繼續(xù)食用的，但已經(jīng)發(fā)生變質的蜂蜜則不適合再繼續(xù)食用。

2、另外蜂蜜是否在保質期內(nèi)與有沒有變質沒有必然的聯(lián)系，例如尚在保質期內(nèi)的蜂蜜若混入了過多的水分后也是很容易發(fā)生變質的。

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