雪蓮果是一種新型水果，外形似紅薯，味道像水梨，其實(shí)，是植物菊薯的塊根。那么雪蓮果隔夜要怎么保存呢？

1、可以用保鮮膜將雪蓮果裹好，放在冰箱冷藏保存。

2、因?yàn)楸ｕr膜可以隔絕空氣，防止雪蓮果變色，減輕其水分流失，而冰箱中的低溫環(huán)境，可以抑制雪蓮果中細(xì)菌的滋生。

3、雪蓮果中含有一種鞣質(zhì)成分，削皮后與空氣接觸一定時(shí)間后，會發(fā)生氧化反應(yīng)，從而可能變成褐色或黑色，隔夜的雪蓮果不僅顏色會產(chǎn)生變化，影響食欲，其中的水分和營養(yǎng)成分也會有一定的的流失，口感也會變差，另外，還有可能會滋生細(xì)菌，直接生吃可能會產(chǎn)生不適反應(yīng)，所以一般不建議雪蓮果隔夜，最好是即開即食。

以上就是給各位帶來的關(guān)于雪蓮果隔夜要怎么保存的全部內(nèi)容了。