豬肚是一種富含蛋白質(zhì)、脂肪、脂溶性維生素的食物，本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，下面一起來了解一下豬肚雞湯有點(diǎn)苦是什么原因。

1、豬肚沒有洗干凈。豬肚是豬的消化器官，膽汁是具有苦味的，當(dāng)膽汁分泌過多，在豬肚中積聚的比較多時(shí)，豬肚就會(huì)帶有苦味。另外，當(dāng)你在清洗豬肚時(shí)，沒有將豬肚清洗干凈，也會(huì)使豬肚變苦。

2、加的藥材過多。在煮湯的時(shí)候如果加了太多的藥材也會(huì)導(dǎo)致湯汁變苦。

以上就是給各位帶來的關(guān)于豬肚雞湯有點(diǎn)苦是什么原因的全部?jī)?nèi)容了。