蔥油拌面是比較受歡迎的一種面食，味道鮮香可口，吃起來有勁道，很多人都喜歡吃。有些人會(huì)自己在家做蔥油拌面，那么蔥油拌面的面用過涼水嗎？

1、蔥油拌面的面用過涼水。

2、煮面的時(shí)候，水要多，要燒開，面要煮透但又不過頭。水開后丟入面條，得用筷子打散，面煮好后要及時(shí)過涼水，這樣面條更彈牙。

以上就是給各位帶來的關(guān)于蔥油拌面的面是否用過涼水的全部內(nèi)容了。