食用油是生活中不可缺少的調(diào)味品，市面上食用油的種類有很多，但主要可以分為植物油和動物油兩大類。那么非轉(zhuǎn)基因大豆油是什么呢？

1、非轉(zhuǎn)基因大豆油是由非轉(zhuǎn)基因大豆提煉而成的一種食用油。非轉(zhuǎn)基因大豆其實(shí)就是普通的大豆，是自然狀態(tài)下生長的大豆，它是相對于轉(zhuǎn)基因大豆而言的。

2、所謂的轉(zhuǎn)基因大豆是指將某些物種所呈現(xiàn)出優(yōu)秀性狀的基因，轉(zhuǎn)入可滿足人類生存需求的動、植物、微生物基因組中，以使物種表現(xiàn)出其自身缺乏的優(yōu)秀性狀。

3、不過基因在轉(zhuǎn)入過程中，由于不可預(yù)見的基因突變，可能會轉(zhuǎn)化為會對人體產(chǎn)生危害的有毒蛋白質(zhì)等諸多因素，所以非轉(zhuǎn)基因大豆油比轉(zhuǎn)基因大豆油安全可靠得多，也適合人們長期食用。

以上就是給各位帶來的關(guān)于非轉(zhuǎn)基因大豆油是什么的全部內(nèi)容了。