米酒，有人稱(chēng)之為酒，有人稱(chēng)之為食物，這是應(yīng)為不同地區(qū)對(duì)于米酒有著不同的定義。下面一起來(lái)了解一下自制米酒要怎樣儲(chǔ)存不會(huì)壞。

1、容器：自制的米酒最好用玻璃瓶保存，不銹鋼或者是穩(wěn)定金屬制作的容器也都可以。但不建議用塑料瓶，因?yàn)樗芰掀康拿芊庑韵鄬?duì)較差。

2、做法：自制米酒完成后，把酒倒進(jìn)鍋里，放到爐子上燒開(kāi)，等冷卻了再倒進(jìn)瓶子里，放進(jìn)冰箱，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。

3、儲(chǔ)存方式：將做好的米酒分裝到瓶子里，再放進(jìn)冰箱，也能保存一段時(shí)間；但要注意，保存米酒的話，冰箱的溫度是最好不要超過(guò)4度。

4、儲(chǔ)存環(huán)境：自制的米酒應(yīng)存放在陰涼的環(huán)境下，避免日光暴曬；如果米酒長(zhǎng)時(shí)間處在溫度偏高的環(huán)境下，其口味和保質(zhì)期都會(huì)受到破壞。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于自制米酒要怎樣儲(chǔ)存不會(huì)壞的全部?jī)?nèi)容了。