螃蟹是一種供食用的海鮮，它的種類有很多，常見的有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹、中華絨螯蟹等。那么白蟹和梭子蟹的區(qū)別是什么呢？

1、白蟹和梭子蟹其實(shí)沒有什么區(qū)別，梭子蟹是學(xué)名，白蟹是有些地方的俗稱。

2、梭子蟹在有些地方俗稱為“白蟹”，因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，且適宜于海水暫養(yǎng)增肥。頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍；頭胸甲表面覆蓋有細(xì)小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個(gè)疣狀突起；額具2只銳齒；前側(cè)緣具9只銳齒，末齒長刺狀，向外突出。螯腳粗壯，長度較頭胸甲寬長；長節(jié)棱柱形，雄性長節(jié)較修長，前緣具4銳棘。

以上就是給各位帶來的關(guān)于白蟹和梭子蟹的區(qū)別是什么的全部內(nèi)容了。