黃皮是南方比較出名的果品之一，營養(yǎng)豐富，其果皮和果核都可以入藥，有多種功效，所以備受大眾的喜愛。那么黃皮的功效是什么呢？

1、健脾消食：因為它當中含有抗壞血酸，多種氨基酸等酸性物質，這些物質可以有效提高胃液的酸度，刺激胃液分泌，而酚類，可以調理氣機，有效緩解改善因為氣滯而引起的腹脹等問題，從而起到健脾消食的效果。

2、止咳化痰：這主要是因為它當中含有黃皮新肉桂酰胺A、B、C、D、酚類以及多種氨基酸、黃酮甙等物質，這些物質有于收斂肺氣，緩解平滑肌的痙攣，從而起到化痰平喘的功效。

3、消暑、生津：夏天天熱外出活動時，如果感覺口渴或頭腦悶熱不適時，吃幾個黃皮，可以有效緩解這些情況，預防中暑。

4、鎮(zhèn)咳：這主要是因為它當中的某些成分，具有松弛胸腹肌肉緊張作用，這樣呼吸就能更順暢一些，咳嗽的情況自然也能得到改善。

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