夏天是吃小龍蝦的時(shí)機(jī)，不管是吃整蝦還是吃蝦尾，都是特別美味的，而且也有不同的做法，比如清蒸、紅燒、蒜蓉、麻辣等等。那么小龍蝦尾為什么都是熟凍呢？

1、可以較長(zhǎng)時(shí)間的保存。

2、小龍蝦是一種生鮮食材，如果直接用冷鏈運(yùn)輸小龍蝦的話，成本高，而且小龍蝦容易死，因此，為了更好的食用口感，日常售賣(mài)的小龍蝦都是熟凍，需要食用的時(shí)候?qū)⑿↓埼r取出進(jìn)行加熱即可，這樣既延長(zhǎng)了小龍蝦的食用時(shí)間，也減少了烹調(diào)時(shí)間。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于小龍蝦尾為什么都是熟凍的全部?jī)?nèi)容了。