隨著現(xiàn)在社會(huì)生活的提高，愛(ài)喝酒，愛(ài)抽煙等已經(jīng)成為了非常常見的事情，還有些人是因?yàn)閼?yīng)酬而不得不喝酒，但是喝多了酒的話我們的身體肯定會(huì)有影響的，尤其是肝臟方面，那么吃什么野菜或者野草可以治療肝病？

農(nóng)村地大物博，遍地都是寶，不論是房前屋后，菜地田埂或者路邊、荒野，常常長(zhǎng)有各種各樣的野花野草，常在農(nóng)村生活的人多少了解一些野草的功效，有的能夠做野菜吃，有的外敷能夠止痛止血，有的是涼茶，泡水喝能消暑解渴。今天，筆者為大家介紹一種常見的野草，它被人們稱為“神仙草”，它是一種保肝護(hù)肝的野草，備受人們喜愛(ài)，尤其是愛(ài)喝酒的人，它就是趕黃草。

趕黃草又被稱作山黃鱔、水澤蘭、扯根菜、水楊柳等，它是虎耳草科扯根菜屬植物，主要分布在我國(guó)東北、華北、華南、西南等地區(qū)，趕黃草的國(guó)家原產(chǎn)地在四川古藺的烏蒙山麓的原始森林。它是苗族人的最愛(ài)，世世代代流傳下來(lái)的草藥，是苗族人用來(lái)治療肝病的方子，經(jīng)過(guò)了時(shí)間的考驗(yàn)。

許多喝酒的人，對(duì)醒酒藥、解酒藥尤為關(guān)注，若是了解趕黃草的人，會(huì)在喝酒前或酒后泡一杯趕黃草來(lái)喝，因?yàn)樗哂泻芎玫慕饩谱o(hù)肝效果。這個(gè)趕黃草真的有那么好的功效嗎?這還要從古藺烏蒙山說(shuō)起，古藺縣是一個(gè)酒文化深厚的地方，因?yàn)樗牡乩砦恢锰厥猓?ldquo;上游是茅臺(tái)，下游望瀘州。

船到二郎灘，又該喝郎酒”，所以當(dāng)?shù)厝嗽诰茝S工作的人特別多，酒廠的技師和工人個(gè)個(gè)都是“飲士”，但是嗜酒容易引起肝病，當(dāng)?shù)鼐茝S工作者是如何逃過(guò)肝病呢?經(jīng)過(guò)肝病學(xué)者的研究，他們對(duì)當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)、儲(chǔ)酒方式等進(jìn)行調(diào)查，原來(lái)他們有一個(gè)秘方，那就是趕黃草泡水喝。趕黃草中含有沒(méi)食子酸和槲皮素等成分，這些成分具有抗乙肝病毒和保肝的作用。當(dāng)?shù)厝藥缀跏翘焯煊泌s黃草泡水喝，既解酒又養(yǎng)生。

以上就是可以吃了可以治肝病的野菜野草，吐客養(yǎng)生提醒您野菜要適量的吃。